Užitečné

Dorada s jablečnou omáčkou

Dorada s jablečnou omáčkou

Jen ve třech krocích vám řekneme, jak připravit super zdravý recept s mnoha vitamíny. Pečená gilthead je velkolepá a pokud ji položíme na jablečné lože, zvýrazní se její chuť.

Obtížnost: Snadná Čas: 40 min

SLOŽKY (4 osoby):
- 1,2 kg gilthead
- 2 zlatá jablka
- 2 pór
- 2 dl bílého vína
- 1/2 dl krému
- 1 citron
- 4 polévkové lžíce oleje
- Vypadni
- pepř

Krok 1

Předehřejte troubu na 180 ° C. Oloupejte a nakrájejte jablko na malé segmenty. Vyčistěte a nakrájejte pór na tenké plátky. Natřete plech na pečení trochou oleje a vytvořte postel s jablky a pórkem.

Krok 2

Vyčistěte hlavu. V ideálním případě byste měli mít pečeť „Crianza de Nuestro Mares“, záruku národního původu, svěžest a kvalitu. Salpimentar a malovat olejem. Dejte na tác, vodu s vínem a péct 20 minut.

Krok 3

Vložte do míchacího skla Pečené šťávy a 1 dl smetany. Přidejte špetku soli a pepře a rozmačkejte mixérem. Dorado podávejte s jablky a pečeným pórem, stejně jako s omáčkou.

Výsledek: Pečený mořský cejn s lahodnou jablečnou omáčkou

Související obsah Obalované ryby s pistácie Vynikající jídla s modrou rybou Thermomix recepty na ryby a mořské plody