Užitečné

Velmi kompletní nabídka sázek na zdravé ingredience

Velmi kompletní nabídka sázek na zdravé ingredience

Kdo nechce jíst zdravé a chutné? Máme dobrý výběr velmi snadná a rychlá jídla připravit se, perfektně se jíst dobře každý den. Nechte se inspirovat!

Divoký chřest Quiche

Getty Images

Obtížnost: Snadná Čas: +60 min.

SLOŽKY (4 osoby):- 1 list vánek nebo zlomené těsto
- 1 svazek zeleného chřestu
- 4 vejce
- 2 dl tekutého krému
- 1 polévková lžíce másla
- 200 g strouhaného parmezánu nebo ementálu
- Vypadni
- pepř

Předehřejte troubu na 180 ° C Rozložte pekáč s máslem. Otevřete těsto na vánek a rozložte ho přes fontánu. Vidličku napíchněte celý povrch těsta. Vložte misku do trouby a pečte asi 10 minut, dokud nebude zlatavě hnědá.

Odstraňte tvrdou část chřestu, umýt je a snížit je na polovinu. Vložte chřest do vody a soli do kastrolu. Až budou hotovi, vypusťte a rezervujte. V misce porazit vejce a smetanu s trochou soli a pepře.

Nalijte směs Na základě pečené quiche. Umístěte chřest na směs a posypte strouhaným sýrem. Pečeme 30 nebo 40 minut. Po nastavení vyjměte z trouby. Může být konzumován studený nebo horký.

Chřest poskytují vitamíny A, nezbytné pro správnou funkci očí, a C, které působí jako antioxidant. Kromě toho obsahují vápník, hořčík a draslík.

Mango a sýrový salát

Getty Images

Obtížnost: Snadná Čas: 10 min.

SLOŽKY (4 osoby):- 4 mini Caprice
- 1 rukojeť
- Semena granátového jablka
- Mezclum salát
- Pažitka
- Sezamový olej
- Zelená citronová šťáva
- Čerstvá sezamová zrna
- Vypadni
- pepř
- Květiny
- Pšeničné tortilly

Oloupejte a nakrájejte mango na proužky. Listy salátu velmi dobře umyjte a osušte. Vložte misku, listy salátu a mango proužky.

Přidejte 3 lžíce sezamového oleje, 3 lžičky čerstvě vymačkané zelené citronové šťávy, 2 lžičky nakrájenou pažitkou, sůl a pepř podle chuti. Jemně promíchejte.

Rozložte salát do 4 jídel. Na každou desku položte řez Mini Caprice do dvou. Posypeme 2 polévkovými lžičkami semen granátového jablka a několika květinami (maceška, brutnák, Řeřicha, okurka květ ...). V případě potřeby přidejte několik černých sezamových zrn. Chuť s porcí pšeničné tortilly.

A pokud uděláte nějaký quesadilla? Vložte mango a sýr mezi dvě pšeničné moučné tortilly a pečte je při 170 ° C, sedm minut.

Hake s avokádovou majonézou

Getty Images

Obtížnost: Snadná Čas: 60 min.

SLOŽKY (4 osoby):- štikozubec štětičkový 600 g na bedrech s kůží
- 1 avokádo
- 2 brambory
- 1 čajová lžička bílého balzamického octu
- Citronová šťáva
- Košerská sůl
- Olivový olej
- Coriandere
- Zlato
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky

Řez avokádem na polovinu. Odstraňte semeno a odstraňte kůži. Rozkrojte buničinu na kousky. Vložte avokádo do mixéru, 2 lžičky citronové šťávy, trochu soli, 2 polévkové lžíce olivového oleje a některé listy koriandru. Skartovat a rezervovat.

Dejte oheň na pánev S bramborami pokryty vodou. Nechte 20 minut vařit. Po uplynutí této doby vyjměte, oloupejte a nakrájejte na plátky.

Malování 4 štikozubce se sojovou omáčkou a lžičkou medu. Položte na oheň železo s několika kapkami oleje a bedry na straně kůže. Uchovávejte, dokud není zlatohnědá a křupavá. Otočte se a udržujte v ohni další minutu. Podávejte štikozubce nad vařeným bramborem a doprovázejte avokádovou majonézu.

Dej to kořeněné místo majonézu s trochou wasabi a pokud chcete, aby to bylo více osvěžující, přidejte několik lístků máty.

Houbové kuřecí dušené maso

Getty Images

Obtížnost: Snadná Čas: 40 min

SLOŽKY (4 osoby):- 1 nakrájené kuře
- 250 g válcovaných hub
- 3 stroužky česneku
- 1 bobkový list
- Petržel
- 1 sklenice suchého voňavého vína
- 1 cibule
- Vypadni
- pepř
- 1 čajová lžička papriky (volitelné)
- Olivový olej

Související obsah Tradiční a chutné dušené maso.

Kousky kuřete očistěte a pepřte. Houby očistěte a nakrájejte na plátky nebo kousky stejné velikosti; rezerva

Položte pánev na oheň s olejem a když je horké, přidejte kuře. Na obou stranách opékejte asi 5 minut, dokud nezhnědne. Přidejte nasekanou cibuli a česnek spolu s bobkovým listem. Posypte lžičkou papriky (je-li to žádoucí) a přidejte víno. Nechte alkohol trochu odpařit, aby se vše promíchalo.

Dušené maso zakryjte vodou. Ochutnejte a napravte sůl. Kastrol zakryjte a nechte ho vařit, dokud kuře není jemné. Přidejte houby a nechte je několik minut vařit. Vyjměte z tepla a ihned posypte nasekanou petrželkou.

DALŠÍ MOŽNOST: Proměňte tento recept v misku na oslavu zvláštní příležitosti nahrazením hub sezónními houbami.

Špízy ze sýrů, hroznů a ořechů

Getty Images

Obtížnost: Snadná Čas: 10 min.

SLOŽKY (4 osoby):- 4 Mini Caprice
- Směs koření: skořice, anýz, pepř a paprika
- 1 polévková lžíce nakrájené chervily
- Ořechy
- Čerstvé hrozny

Řez Mini Caprice ve dvou podélně a každou polovinu snížit na dvě. Hrozny dobře umýt (které mohou být zelené nebo fialové) pod tekoucí studenou vodou. Při oplachování je pečlivě otřete. Hrozny osušte papírovými ručníky.

Vyčistěte listy řepky. Kousky sýra okořeněte směsí koření a lžičkou nakrájené cervenky. Tuto aromatickou bylinu lze nahradit petrželkou, ačkoli nebude mít vůni anýzu jako první.

Špíz na jehle na špízy kousků sýra Mini Caprice a vložte je s hrozny, dokud nebude hůl naplněna. Rozdělte kousky ořechů na špejle. V době, kdy jsou podávány, je možné je vykoupat nějakým balzamickým octem.

Věděli jste ... Existuje osm tisíc druhů hroznů různých barev a příchutí a to vše s vitamíny, minerály a antioxidanty, které pomáhají předcházet nemocem.

Katalánský mango krém

Getty Images

Obtížnost: Snadná Čas: 20 min

SLOŽKY (4 osoby):- 3 vejce
- 100 g cukru
- 1/2 citronu
- 1 rukojeť
- 1 čajová lžička kukuřičné mouky
- 1/2 litru plnotučného mléka

Oloupejte a rozdělte mango na polovinu. Jednu polovinu nakrájejte na kostky a druhou vložte do nádoby mixéru; rozdrtit Rezervujte si kostkovou kaši a mango.

Oloupejte citron získat dobrý kus celé kůže. Dejte pánev na mírném ohni s mlékem a citronovou kůrou. Udržujte v ohni po dobu 5 minut, dokud nezačne vařit. Oddělte žloutky od bílých. Žloutky, 80 g cukru a kukuřičné mouky vložte do misky. Porazte dobře a přidejte mango pyré. Přidejte celé horké mléko a bili, dokud nezhoustne.

Distribuujte v jednotlivých miskách. Nechte vychladnout, přidejte kostky z manga a posypte zbytkem cukru. Hořejte povrch lehčím povrchem, dokud cukr karamelizuje.

Podávejte dezert ipso facto ochutnat křupavou vrstvu cukru na rozdíl od sladkosti mango krému.

Související obsah Jezte efektně a levně 4-chodové menu pro párty Občerstvení pro tapas doma AKTUALIZOVÁNO